ଡେଲାଙ୍ଗ, (ଦିଲ୍ଲୀପ କୁମାର ଧାଉଡିଆ) : ‘ଜାତୀୟ କଦଳୀ ପ୍ରେମୀଙ୍କ ଦିବସ’ ଏକ ମଜାଳିଆ ଫଳ ଉତ୍ସବ ଯାହା ପ୍ରତିବର୍ଷ ଅଗଷ୍ଟ ୨୭ରେ ପାଳନ ହୋଇଥାଏ । କଦଳୀକୁ ଭଲପାଉଥିବା ସମସ୍ତଙ୍କ ପାଇଁ ଏହା ଏକ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଦିନ । ଏହି ବିଶେଷ ଦିନ ଲୋକମାନଙ୍କୁ ସତେଜ କଦଳୀ ଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ପିଠା ପରି ସୁସ୍ୱାଦୁ ଖାଦ୍ୟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସମସ୍ତ ପ୍ରକାରର କଦଳୀ ଉପଭୋଗ କରିବାକୁ ଉତ୍ସାହିତ କରେ । ଏହା ଏକ ବିଶ୍ୱସ୍ତରୀୟ ଉତ୍ସବ ଯାହା ଏହି ବହୁମୁଖୀ ଫଳ ପ୍ରେମିଙ୍କୁ ଏକତ୍ର କରିଥାଏ । ଏହି ଦିବସ କଦଳୀଗୁଡିକର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପକାରିତାକୁ ଆଲୋକିତ କରିଥାଏ, ଯେଉଁଥିରେ ପୋଟାସିୟମ୍ ଏବଂ ଆବଶ୍ୟକୀୟ ଭିଟାମିନ୍ ଭରପୂର ଗଛିତ ଥାଏ । ଏହା କମ୍ ଚର୍ବିଯୁକ୍ତ, କମ୍ କ୍ୟାଲୋରୀ ବିଶିଷ୍ଟ, ତନ୍ତୁ ବା ଫାଇବର ଯୁକ୍ତ, ପୋଟାସିୟମ୍ ଯୁକ୍ତ, ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ ସମୃଦ୍ଧ ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ ବି-୬ ଏବଂ ସି ଭରପୂର ଥିବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ ଏକ ବିଶିଷ୍ଟ ଫଳ ଅଟେ । ଏହା ମଧ୍ୟ ସ୍ଵାସ୍ଥ୍ୟକର ପ୍ରୋଟିନ୍ ଯୋଗାଏ । ଏହି ଦିବସ ସୋସିଆଲ୍ ମିଡିଆରେ ସୃଜନଶୀଳତା ଏବଂ ସମସ୍ତ ଭାବ ବିନିମୟକୁ ଉତ୍ସାହିତ କରିଥାଏ କାରଣ ଉତ୍ସାହୀମାନେ କଦଳୀ-ଥିମ୍ ପୋଷ୍ଟ ଏବଂ ରେସିପି ବାଣ୍ଟନ୍ତି, ଏବଂ କଦଳୀ ପ୍ରତି ସେମାନଙ୍କର ପ୍ରେମ ବିସ୍ତାର କରନ୍ତି । କଦଳୀର ପୁଷ୍ଟିକର ଲାଭ ଏବଂ ଆକର୍ଷଣୀୟ ଇତିହାସକୁ ଅନୁସନ୍ଧାନ କରିବା ପାଇଁ ଏହା ଏକ ଉପଯୁକ୍ତ ସୁଯୋଗ ଅଟେ । ୧୦୦୦ରୁ ଅଧିକ କିସମର କଦଳୀ ଉପଭୋଗ କରିବା ପାଇଁ ଏହା ଏକ ଆନନ୍ଦଦାୟକ ଦିବସ ଅଟେ । ଦୁନିଆର ପ୍ରଥମ ଚାଷ ହୋଇଥିବା ଫଳ ବୋଲି ବିଶ୍ଵାସ କରାଯାଉଥିବା ବିନମ୍ର କଦଳୀର, ୨,୦୦୦ ବର୍ଷରୁ ଅଧିକ ପୁରୁଣା ସମୃଦ୍ଧ ଇତିହାସ ରହିଛି । ଦକ୍ଷିଣ ପୂର୍ବ ଏସିଆରୁ ଉତ୍ପନ୍ନ, ଆରବ ବ୍ୟବସାୟୀମାନେ ହିଁ ବିଶ୍ଵର ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସ୍ଥାନକୁ କଦଳୀ ଆଣିଥିଲେ । ସେବେଠାରୁ, କଦଳୀ ସବୁ ମାଳଦ୍ୱୀପ ଦେଇ ଗତି କଲା, ସବୁ ସ୍ଥାନରେ ଖାଦ୍ୟଥାଳିରେ ଏକ ମୁଖ୍ୟ ଫଳ ପାଲଟିଗଲା । ଏହି ଦିବସ କଦଳୀର ନିରନ୍ତର ଚାଷ ଏବଂ ବାଣିଜ୍ୟର ପ୍ରସାର ଉପରେ ମଧ୍ୟ ଗୁରୁତ୍ୱାରୋପ କରିଛି । କଦଳୀ ଏକ ସାତ୍ୱିକ ଫଳ ଏବଂ ପର୍ବ ପର୍ବାଣୀରେ ଲାଗେ । ‘ଜୀବନ କଦଳୀ ଚୋପା ଭଳି ସମସ୍ୟାରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ ।